– Tehnologia BioFresh –
Toți suntem din ce în ce mai interesați să mâncăm sănătos, gustos, și să ne delectăm în fiecare zi cu alimente pline de vitamine. Pentru a ne bucura de preparate savuroase și proaspete trebuie să avem grijă de modul cum acestea au fost păstrate in frigider.
Noua tehnologie BioFresh de la Liebherr ne vine în ajutor.
Iată câteva informații esențiale despre cum poți păstra nealterate calitățile acestora:
1. Condițiile ideale de păstrare a alimentelor.La o temperatură puțin peste 0° C și o umiditate de peste 90%, fructele și legumele își păstrează vitaminele, aroma și aspectul apetisant pentru o perioadă de trei ori mai lungă. Îndeplinind aceste condiții, sertarele etanșe BioFresh ale frigiderelor Liebherr garantează un climat perfect pentru o prospețime păstrată pentru mai mult timp.
Diversele tipuri de alimente au nevoie de condiții diferite pentru a se păstra proaspete. De aceea, sertarul DrySafe, cu umiditate scăzută, este ideal pentru păstrarea cărnii, a peștelui și a produselor lactate. Fructele și legumele se păstrează în sertarul HydroSafe, la umiditate ridicată.
2. BioFresh menține calitățile intacte. Prin păstrarea tradițională, multe vitamine și minerale, și, nu în cele din urmă, aroma și textura – așa cum este cazul căpșunilor – sunt distruse. Alimentele depozitate într-un frigider dotat cu această tehnologie rămân proaspete pentru mai mult timp.De exemplu, salata verde se păstrează proaspătă cu 8 zile în plus, zmeura cu două zile, strugurii cu 17 zile, iar durata de viață a morcovilor și a merelor se prelungește cu 30 de zile.
3. BioFresh păstrează pentru mai mult timp consistența și procentul de vitamine. Hrana noastră conține peste 80% apă. În timpul depozitării, fructele și legumele ”respiră” aer și ”transpiră” apă. BioFresh reduce procentul de deshidratare a fructelor și legumelor cu aproximativ 70%față de depozitarea într-un frigider obișnuit. De asemenea, procentul de vitamina C este mai ridicat cu 92% în medie.
4. Alimentele bine păstrate aduc mai multe avantaje:
Vei face cumpărături mult mai rar, datorită perioadei mai lungi de menținere a prospețimii.
Mai puține alimente alterate înseamnă mai puține alimente risipite.
Vitaminele sănătoase din fructe și legume, dar și aroma, gustul și calitatea produselor lactate se păstrează perfect.
Așadar, pe lângă faptul că prospețimea alimentelor se păstrează pe o perioadă de până la de trei ori mai lungă, vom avea parte de ingrediente de calitate, pline de minerale și vitamine, pentru o bucurie deplină a meselor de acasă.
*Marelvi este unic importator şi distribuitor al produselor frigorifice Liebherr pe piaţa românească.
